Friday, April 17, 2009

อันตรายจากยาฆ่าแมลงและอาหาร

ผักที่สะอาดผิวสดสวยนั้น ดูให้ดีก่อนว่า เก็บมาขายก่อนที่ยาฆ่าแมลงจะหมดฤทธิ์หรือเปล่า ? ผักในท้องตลาดเกือบ 100 % ต้องมีการฉีดยาฆ่าแมลง มากน้อยแตกต่างกัน ไม่เช่นนั้นก็ถูกแมลงกินหมด ผักที่ที่รอยพรุนจากแมลงกัดกิน ไม่มีใครอยากซื้อ หรือขายไม่ได้ราคา คนปลูกผักก็ต้องฉีดยาฆ่าแมลง โดยเลี่ยงไม่ได้ และปริมาณการใช้สารเคมี ก็มีแต่จะเพิ่มมากขึ้น เรื่อย ๆจากตัวเลขที่นำเข้าสารเคมี จากต่างประเทศ และราคาก็แพง คนปลูกผักก็รู้ว่าถ้าฉีดยามาก ๆ เก็บผัก่อนกำหนดจะเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค แต่เขาก็ไม่มีทางเลือกในอาชีพที่ต้องลงทุนลงแรง แต่ถ้าไม่ได้ค่าตอบแทนก็อยู่ไม่ได้ เหมือน เป็นวัฏจักรที่หมุนวน ไม่จบ แต่คนที่รับผลคือผู้บริโภค ซึ่งไม่รู้ตัวว่า เกิดอะไรขึ้นกับตัวเองทีละน้อย ๆ นั้นคือการสะสม ของสารเคมี แต่ยังก่อน มันยังไม่ส่งผลในทันที มหันภัยเงียบนี้ จะเก็บตัวอาศัยเวลาที่นานพอสมควร ทำให้ผู้คนไม่ตระหนักถึงอันตรายแฝง แต่จะมาส่งผลตอนอายุมากขึ้น โรคต่าง ๆ ก็จะเกิด และแนวโน้มคนไทยที่จะเกิดโรคจากสารเคมี เริ่มมีมากขึ้น และคนเป็นโรคก็อายุน้อยลง หมายถึง การบริโภค อาหารการกินที่ไม่ปลอดภัย ต้องหาวิธีการดูแลตัวเอง แล้ว ผมเป็นคนหนึ่ง ที่ รักษาสุขภาพตัวเองให้แข็งแรงโดยมีความคิดที่ว่า การกิน สำคัญ ปัจจุบันคนมักจะกินอาหารที่เร็ว กินง่าย สะดวก ไว้ก่อน เช่น FAST FOOD แต่อาหารพวกนี้ อาจจะดูน่ากินก็จรอง แต่มีไขมันกับคอเลสเตอรอลมากนะ ส่งผลที่ไม่ดีต่อร่างกาย ไม่ควรทานมากครับ

No comments:

Post a Comment